红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之称。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 这款红薯糕是根据自己的口味习惯制作的,红薯的清香,淡淡的甜味,加上糯米粉与粘米粉后口感软糯香甜,而且不腻,男女老幼孕妇都非常适合食用,这是我家婆自己种的红薯,特别好吃,但我儿子偏偏不喜欢吃,只好变个花样,果然吃得很开心,宝妈的最终目的就达到了。