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花茶糯米蜜藕
黑蛋妈咪
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十二年前的深秋,老公给我过来成都的第一个生日,一家餐馆吃饭,其中一个菜就是糯米藕,那次以后每年秋天我都会自己做糯米藕给家人吃,现在也成了宝宝喜欢吃的菜品之一。
初级
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
莲藕
3根
糯米
适量
辅料
红枣
6颗
蜂蜜
1勺
玫瑰花茶
1包
红糖
3块
花茶糯米蜜藕的做法步骤
1.
主料图,糯米提前四小时用冷水浸泡好,莲藕洗净刮皮,选比较粗的一端切头,红糖/红枣备好。
2.
泡好的糯米装莲藕空,随时用筷子捣瓷实,全部装满。
3.
装好糯米的莲藕用牙签把切下来的头固定好,锅里加水,加入红枣和红糖,还有莲藕。高压锅压50分钟。
4.
切片装盘。
5.
玫瑰枸杞花茶用少量开水烫泡下,调入蜂蜜,搅拌均匀。
6.
把花茶蜜汁浇在莲藕上,就可以开动了。
分类:
热菜
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