磨牙棒

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  1.10g黄油软化后，和25g糖粉、1个鸡蛋混合一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后倒入低筋面粉，揉成面团。揉好面团以后，静置松弛半小时。
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  2.把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5cm
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  3.擀的时候可以撒一些面粉在案板上防粘，调整成长方形面片
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  4.把擀好的面片用刀切成一条条的长条
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  5. 捏住面条两端，双手反方向旋转成螺旋形，依次摆好
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  6.最后刷上一层蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘180度上下火15-20分钟，烤到表面金黄即可。
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  7.糖粉不要用细砂糖代替，否则面条不易成型。只有细砂糖的话用搅拌机打成粉即可
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