香菇虾盏

阳光奶茶发布

香菇虾盏

食材明细

主料

辅料

香菇虾盏的做法步骤

1.活虾500克
2.剥出虾仁，挑出虾线
3.加少许姜一起剁碎，加盐和料酒轻轻摔打5分钟
4.香菇8颗左右，选的时候不用太大，要均匀一点（我的是昨天剩的有大有小）
5.去除香菇蒂，锅里烧开水加盐把香菇炒下水
6.把虾肉酿入香菇中，上蒸锅水开后蒸6--8分钟
7.锅里放少许油，一勺耗油，蒸菜碟中的水烧开，加入水淀粉勾芡，淋在蒸好的菜品上

分类：热菜

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