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省油版甜甜圈
漂亮马婆
甜甜圈是孩子们喜爱的甜点,可是由于需要油炸一直没有实现,自从有了空气炸锅,一切问题解决了,几点油就ok了,健康食品放心给孩子吃。
初级
炸
甜味
三小时
主料
高粉
300克
糖
30克
黄油
20克
牛奶
150克
辅料
盐
2克
酵母
3克
蛋液
50克
花生油
适量
省油版甜甜圈的做法步骤
1.
将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机,然后加入面粉,在面粉顶上放上酵母,和面程序15分钟。
2.
加入黄油。
3.
再和面20分钟至扩展。
4.
用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
5.
案板上撒上干面粉,将发酵面团排空气体,擀平整,约0.8CM厚,用甜甜圈模按下。
6.
将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏,可以排四个,表面刷花生油,炸篮底部也刷油。
7.
设置180度15分钟。
8.
表面撒糖粉,也可以刷巧克力酱做一些装饰。
分类:
烘焙
儿童
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快餐
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