炸香酥麻花

1.将两个鸡蛋打成蛋液，加入白糖、泡打粉、色拉油、牛奶连续搅拌。

2.把面粉按照比例放进小盆里

3.然后将打好的蛋液汁和面，和好的面涂上一层色拉油，然后用保鲜膜蒙上，醒发一小时（也可以多醒发一会儿）。

4.醒发好了，拿到案板上揉好，切成适量的小块

5.然后将小块搓成长条，两手逆向搓上劲儿，对折就成麻花了，但是麻花对折后的头一定要捏住，不然炸的时候会开

6.将油烧至七八分熟，用最小火炸哦，不然外面会糊，里面会不熟哦，因为已经发了，会很好熟的，时间自己看情况来定