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黄桃香蕉提子披萨
梦~桃缘
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经常吃的都是高热量的披萨,这次改成用水果的做法,披萨饼先烤制了一下,饼皮脆又薄,既可以解馋又不怕长肉肉。开工喽😜
简单
烤
果味
一小时
食材明细
主料
白糖
10克
酵母
3克
普通面粉
150克
盐
2克
黄油
10克
水
80克
辅料
香蕉
1颗
番茄酱
3匙
提子干
40克
马苏里拉芝士
150克
黄桃
3块
黄桃香蕉提子披萨的做法步骤
1.
将酵母和水兑开,面粉、盐、糖、混合一起,用酵母水和成光滑面团,加入黄油揉透,放温暖处发酵至两倍大。
2.
取出发酵好的面团,擀成8至9寸大的圆片,铺入8至9寸大的披萨盘里,搓些小孔,送入烤箱中层180度上下火烤10分钟。
3.
10分钟后取出饼底,微黄干身就可以了。
4.
准备好自己喜欢的水果,香蕉和黄桃切片。
5.
将饼底打入3勺番茄酱抹均,洒入适量马苏里拉芝士。
6.
铺上水果。
7.
最后铺上马苏里拉芝士。预热好烤箱190度。
8.
送入烤箱中下层,用190度上下火烤10分钟完成。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
烤箱温度视个人烤箱来定,我烤箱偏热,所以用180度烤。芝士的份量随意。
饼皮的边缘也可刷上蛋液或蜂蜜,本人喜欢吃脆的,所以啥都没刷。
分类:
烘焙
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