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立春拼图饼干
僖儿2005
发布
立春:春天的第一个节气,代表看寒冷的冬天过去了和煦的春风即将到来。小清新的立春翻糖拼图饼干,让你甜在嘴里,䁔在心里!
初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋液
30g
翻糖膏
80g
黄油
50g
糖粉
30g
辅料
色素
少许
立春拼图饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,加入糖粉,打发至羽毛状
2.
分多次将鸡蛋液加入黄油内,每次都拌匀后再加下一次
3.
筛入低粉
4.
将面团揉匀擀成3毫米厚的薄片,用拼图切模切好形状
5.
烤箱预热180度上下火中层20分钟左右
6.
翻糖膏揉软,擀平
7.
用食用铅笔(可食用的哦)在翻糖皮上画好初稿
8.
画笔沾上食用色素,填好颜色
9.
同个拼图切模将画好的翻糖皮切好形状
10.
准备少许白巧克力,隔水融化,刷在饼干上,帖上同样的翻糖皮
11.
小清新的饼干,你喜欢吗?
小窍门&温馨提示
烤箱:柏翠大容量烤箱5459
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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