百合可滋阴化燥,给肌肤补充水分,是很好的食补材料。特别是对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,除了炖汤煲粥外,也可用来炒制。自动炒菜机的大火快炒可以保持蔬菜的爽脆口感,减少营养成分的流失。