sola私房菜–莲花肉丝

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sola私房菜–莲花肉丝

宴客聚会必备可搭配春饼可下酒

主料

辅料

莲花肉丝的做法步骤

1.准备好食材猪外脊切条冷冻下比鲜肉好切干豆腐焯水小葱洗干净去根
2.切好的猪外脊加淀粉鸡蛋少量盐抓匀静置
3.干豆腐铺开小葱平放卷成卷切斜刀码成莲花状
4.

小窍门&温馨提示

做菜小技巧肉丝抓淀粉加蛋液过油后会特别嫩滑需要滑油的肉丝肉片都可以这么做例如孜然牛肉

分类：热菜

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