浓汤排骨年糕

林℃煮饭婆发布

浓汤排骨年糕

浓郁的排骨汤，软糯的年糕，很适量宝宝吃，快手营养又健康。天气转凉，最适量来一碗。

食材明细

主料

辅料

浓汤排骨年糕的做法步骤

1.排骨提前用生抽，料酒，白糖，姜丝腌制20分钟左右，玉米萝卜年糕切好备用。
2.热油锅下排骨炒香。
3.依次加入料酒，蚝油，生抽，盐，再加入玉米和萝卜炒香。
4.加入适量清水，放葱结，转入高压锅大火烧至出气，3分钟后转小火炖10分钟关火。
5.高压锅没气后开盖放入年糕，再煮沸小火炖至年糕软糯关火。这期间高压锅别上伐
6.洒上葱花出锅，天气转凉，一碗热汤下肚，整个人都暖和起来

分类：小吃

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