菜谱
搜索
蔓越莓红糖发糕
调料喵
发布
家里的蔓越莓干快过期了,赶紧想个好吃又健康的方子把它消灭掉。
初级
蒸
酸甜
三小时
食材明细
主料
蔓越莓干
60g
面粉
200g
酵母
4g
红糖
30g
水
200g
辅料
葡萄干
适量
红枣
几个
蔓越莓红糖发糕的做法步骤
1.
把红糖加入水中煮到融化,然后把红糖水冷却至微微温热,加入酵母搅拌均匀。
2.
把面粉筛入料理盆中,备用
3.
把红糖水倒入面粉中,搅拌均匀
4.
把切碎的蔓越莓干加入面糊中,搅拌均匀
5.
容器中垫入剪裁好的烘焙纸,把面糊倒入
6.
发酵至两倍大后,铺上洗净切好的的红枣和葡萄干
7.
冷水入锅,蒸30分钟,再焖5分钟即可。
小窍门&温馨提示
因为蔓越莓干偏酸,可以根据自己的口味适当增加红糖的量,红糖➕水的量不超过230克即可。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
下午茶
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煎馄饨
香菇卤肉饭
照烧鸡排
杂粮窝窝头
黄金饼
番茄鸡蛋
海参捞饭
家常炸酱面
奶香刀切馒头
鲜肉汤圆
油炒面
米饭鸡蛋饼
自制寿司
腊味饭
紫薯燕麦粥
浆水面
美食天下首页