花旗参石斛煲竹丝鸡瘦肉

1.花旗参一条半…石斛少许，在家带来公司煲

2.泡水…

3.花旗参切片备用…

4.竹丝鸡瘦肉洗干净备用…

5.起一锅水，水开下鸡和瘦肉焯水…

6.捞起备用…

7.重起锅冷水入竹丝鸡瘦肉姜片加入石斛花旗参，大火煮开

8.汤滚转入汤锅按老火汤就可以了…

9.煲好了，加盐和少许鸡粉提鲜就可以了。甘甜好正…我每个星期都在公司煲2/3次老火汤！