花旗参石斛煲竹丝鸡瘦肉

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  1.花旗参一条半…石斛少许，在家带来公司煲
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  2.泡水…
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  3.花旗参切片备用…
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  4.竹丝鸡瘦肉洗干净备用…
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  5.起一锅水，水开下鸡和瘦肉焯水…
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  6.捞起备用…
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  7.重起锅冷水入竹丝鸡瘦肉姜片加入石斛花旗参，大火煮开
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  8.汤滚转入汤锅按老火汤就可以了…
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  9.煲好了，加盐和少许鸡粉提鲜就可以了。甘甜好正…我每个星期都在公司煲2/3次老火汤！

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