蒜香鸡翅

1.用刀在鸡翅上打花刀，然后放入容器中，加入洋葱、姜蒜、香菜、盐、料酒等将鸡翅腌制二十分钟。

2.熟花生弄碎（可以用刀切或碾压的方法将花生弄碎）。

3.大蒜切碎，油炸后捞出备用；另起锅中火煎鸡翅，熟后盛出备用。