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胡萝卜木耳疙瘩汤
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初级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
100g
肉馅
150g
胡萝卜
1颗
鸡蛋
2个
黑木耳
两朵
辅料
蒜
4颗
盐
少许
味极鲜
少许
香油
少许
胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤
1.
原材料胡萝卜丝,木耳丝,肉馅,蒜片。
2.
面粉,清水一碗。
3.
锅中加油炒香肉馅。
4.
炒到这样就可以了。
5.
加入胡萝卜丝,木耳丝炒香。
6.
加入水等着烧开。
7.
手指沾水在滴到面粉中拿筷子一顺搅动成絮状。
8.
一边加入面疙瘩一边搅动。
9.
面疙瘩熟了,加蛋液,盐,味极鲜,出锅加几滴香油。
10.
出锅撒入熟黑芝麻。
11.
搭配鸡蛋炸酱也蛮好的。
小窍门&温馨提示
1.搅面疙瘩时一定要洒水少量多次,一个方向搅动。
2蔬菜可以加自己喜欢的。
分类:
汤类
查看全部(共11步)
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