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【苏菜】:桂花酒酿小圆子
kiss战女
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圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口。
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
甜酒酿
适量
辅料
水淀粉
适量
枸杞
适量
糯米粉
适量
蜜豆
适量
配料
糖桂花
适量
白砂糖
适量
桂花酒酿小圆子的做法步骤
1.
糯米粉加入适量温水和成面团。
2.
将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
3.
锅内加清水煮沸,放入小圆子煮至全部浮起,捞出待用。
4.
锅置火上加少许清水,倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,煮沸。
5.
转小火,加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。
6.
加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸关火即可。
分类:
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