红烧带鱼

美食天下二当家发布

红烧带鱼

家常做法，很简单的，儿时唯一能吃到的海鲜了

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

红烧带鱼的做法步骤

1.清洗带鱼，去掉内脏，加盐，白酒，胡椒粉，葱姜，入味十分钟
2.醋，老抽，糖，调汁，带鱼裹淀粉入锅煎一下
3.葱姜蒜干辣椒爆炒，炒香后放入带鱼，加入调料汁，加水莫过带鱼
4.小火炖一会，大火收汁，可以加淀粉收汁

分类：热菜

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