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#信任之美#宝宝爱吃的小肉包
尖角小荷
宝宝九个月了,长出了四颗小牙,爱吃小肉包😇外面卖的毕竟有些让人感觉不放心,自己在家做的又干净又有营养,少盐少油没有味精、酱油一类的重口味调料,加入了虾皮提鲜还补钙,是一款适合小宝宝吃的美食😋
简单
蒸
咸鲜
三小时
主料
酵母粉
5g
水
适量
小麦面粉
500g
辅料
蚝油
少许
猪瘦肉
300g
虾皮
少许
盐
少许
葱姜水
少许
香油
少许
十三香
少许
宝宝爱吃的小肉包的做法步骤
1.
猪肉剁成泥加入虾皮和调味料拌匀入味
2.
面粉加入酵母粉和水揉成光滑的面团,放温暖处发酵
3.
发酵至两倍大
4.
手指沾干面粉插入不回缩不塌陷
5.
揉揉排气分成大小均匀的面团
6.
擀成中间稍厚一圈稍薄的面皮
7.
放入肉馅
8.
捏出折皱,再整一下形
9.
蒸屉上刷一层薄薄的油,放上小肉包,于温暖处发酵至原来的两倍大。蒸锅大火烧开水后,放入蒸屉,大火蒸15分钟关火,再虚蒸几分钟取出
分类:
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