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1.先将一半的面粉量160g倒入容器加入1.6g干酵母粉
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2.缓缓加入约80g左右清水，搅拌成絮状
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3.揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵
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4.再来揉南瓜面团，将剩下另一半160g面粉倒入容器中加入50g熟南瓜泥和1.6g干酵母粉
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5.将面粉和南瓜泥搅拌均匀，如果干粉较多裹不住南瓜泥说明还需加少许清水，注意这时候加水需一点点加，边加水边搅拌成絮状没有干粉即可
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6.揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵
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7.发酵至2-2.5倍大小
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8.用手指戳下不回缩第一次发酵就完毕
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9.先制作白面团，南瓜面团后揉还需再发酵一会，面团排气后平均分成五份或六份都可以的小面团
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10.取一份小面团擀成厚薄适中的圆面片，面片尽量擀圆，包出来才会更漂亮
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11.折成等边三角
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12.翻面后用手轻轻在中间按出窝窝，舀一勺红糖，糖量自己掌控
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13.提起三角向中间收拢捏紧
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14.白砂糖馅
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15.黑芝麻粉糖馅
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16.小心翼翼端起，左手平托着右手把漏出的馅两边慢慢从下向上捏紧封口（收口一定要捏紧，不然蒸熟后糖汁全漏掉了）
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17.成漂亮的双层三角状，依次做好其它白面团
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18.白面团做完南瓜面团也发酵完毕，按照和白面团同样的步骤做好全部的南瓜面团
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19.放入蒸笼进行二次发酵（天冷二次发酵可锅里的注入热水放上摆好包的蒸笼进行发酵，会大大缩短发酵时间，只需约半小时左右即可）
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20.二次发酵好后开大火（锅中事先已注入水）蒸20分钟关火焖5分钟
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21.三角美包出炉
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22.来一个^_^
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23.我先尝一个～
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24.双色美美哒～
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25.成品图
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26.成品图
菜谱
