云石曲奇

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  1.室温软化的黄油，用打蛋器稍微打软
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  2.加入糖粉
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  3.搅拌至发白
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  4.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
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  5.筛入低粉
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  6.用刮刀翻拌至无干粉
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  7.剩下1/3加入可可粉
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  8.将两种颜色都拌匀成面团
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  9.将两个面团按压成大小一致的正方形
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  10.将可可面片压在原色面片上
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  11.从中间切开，叠起来
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  12.按扁成和第9部的面片一样，切开，叠起，按扁，重复3次
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  13.利用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻30分钟
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  14.冻硬后取出切块，均匀的排在烤盘上
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  15.放入预热好的烤箱中层，上下火160度烘烤15分钟后，利用余温焖10分钟后取出放凉

小窍门&温馨提示