干贝韭蛋“小白菜”饺

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干贝韭蛋“小白菜”饺

家有两个爱吃饺子的孩纸！！所以，回想各种方法做好吃的饺子给他们！

主料

辅料

干贝韭蛋小白菜饺的做法步骤

1.干贝泡发后用料理机打碎，韭菜晾干后切碎，鸡蛋炒熟压碎，放五香粉，鸡精，香油，食用油搅拌均匀！！注意，现在不放盐！
2.菠菜焯水用凉水过一遍，打成汁备用
3.取四捧面粉加盐用凉水和成面团，稍微硬一点点就好；再用剩下的五捧面粉加盐和菠菜汁和成面团，用保鲜膜包好醒一会儿。
4.然后取适量菠菜面和适量白面搓成条，将菠菜面的条擀成片，把白面条裹进菠菜面中
5.混合的面条切好擀皮儿
6.包好的饺子
7.锅里加水，烧开下饺子
8.

小窍门&温馨提示

馅儿调好后先不要加盐，用的时候另拿个小碗盛出些馅儿再加盐，提前放盐会让韭菜发蔫吐水

分类：主食家常菜

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