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奶香黑芝麻发糕
调料喵
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最近老妈特别爱吃发糕,家里又买了不少的黑芝麻粉,做个奶香黑芝麻发糕,营养又健康,冬天就是要吃得滋补一点儿呀!
初级
蒸
奶香
三小时
食材明细
主料
牛奶
250g
面粉
250g
酵母粉
4g
黑芝麻粉
50g
白砂糖
50g
辅料
葡萄干
一把
枸杞
一把
红枣
几颗
奶香黑芝麻发糕的做法步骤
1.
把白砂糖倒入牛奶加热至融化,再把牛奶冷却至微微温热,倒入酵母粉,搅拌均匀。
2.
倒入黑芝麻粉,搅拌均匀
3.
把面粉筛入黑芝麻牛奶液中
4.
用筷子搅拌均匀
5.
容器中垫好剪裁好的烘焙纸,把面糊倒入容器中,放到温暖的地方发酵
6.
把枸杞洗净泡软,红枣洗净,切成合适的大小,葡萄干备用。
7.
等面糊发酵至两倍大后,把红枣、枸杞和葡萄干码在面糊表面
8.
冷水入锅,水烧开后,蒸30分钟,然后焖五分钟即可
分类:
主食
家常菜
儿童
快餐
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