香烤鸭腿

飘雪厨房

香烤鸭腿

女儿特别喜欢吃烤鸭，每次去餐厅吃饭或去菜场，都要让我买些烤鸭回来，其实自己在家做也挺方便，而且也卫生。头天晚上腌制一下，第二天拿出来一烤就能吃上香喷喷的烤鸭腿了。

主料

辅料

香烤鸭腿的做法步骤

1.鸭腿洗净表皮切一条条，准备葱姜
2.把鸭腿、葱姜放入盆中，放盐、烧烤料
3.放生抽、烤肉酱
4.充分抹匀，放入冰箱冷藏一夜
5.第二天取出放点土豆片腌1小时，不放也可以
6.烤箱预热，鸭腿骨包上锡纸，烤盘铺上锡纸，放入土豆片、鸭腿，表皮朝下，200度烤15分钟
7.取出烤盘把鸭腿翻面，刷上蜂蜜水再烤30分钟，期间每10分钟刷上一次蜂蜜水、翻次面。如果土豆先熟，先把土豆取出。

小窍门&温馨提示

表皮切几刀，腌的时候多次翻面，容易入味

分类：烧烤中式宴请烤箱菜老人秋季食谱冬季食谱快餐午餐

查看全部(共7步)

香烤鸭腿的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页