#信任之美#椰冻

1.泰国椰妃一个

2.白凉粉10克

3.用刀去掉椰子的顶。最好用砍刀，最顶部是软的，去掉后可以看到有一个小孔可以插进一根吸管，用砍刀的后尖部沿着小孔慢慢切去一圈，大小可以放下一把小调羹就可以了。（这一步要用点力气哦）

4.倒出椰汁

5.用水果刀在椰子里面划几下

6.用小调羹把椰肉刮下来

7.倒出的椰汁烧开

8.倒入白凉粉拌匀

9.加了白凉粉的椰汁倒入椰壳中

10.已倒入椰汁的椰子，常温放凉，也可以放入冰箱冷藏。

11.半小时后椰汁就结冻了。

12.味道跟柬埔寨的差不多，有好多果肉。