杂炒虾仁

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  1.玉米笋和孢子甘蓝洗净
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  2.放入锅中绰水
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  3.捞出后切小备用
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  4.虾仁加点料酒、姜汁、盐和生粉抓匀腌制一会
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  5.蒜和姜都切成末
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  6.热锅中加入适量橄露橄榄油,先把虾仁过油捞出
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  7.锅中留底油爆香蒜末、姜末
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  8.先倒入玉米笋和孢子甘蓝一切翻炒均匀后加点盐炒匀
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  9.接着倒入炒过的虾仁
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  10.加点生抽翻炒均匀即可出锅装盘

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