香菇魔芋炖鸭子

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  1.把干香菇提前泡发
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  2.鸭肉切块清洗干净。
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  3.葱姜蒜切片块状
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  4.干辣椒切断
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  5.锅中倒入适量油，把葱姜蒜辣椒放一半进去爆香
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  6.把鸭肉倒进去翻炒，炒5-8分钟入味
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  7.倒入水把剩下的葱姜蒜辣椒，花椒放入汤中煮
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  8.带煮开之后加入泡发洗净的香菇
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  9.把魔芋冲洗切块
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  10.香菇煮开后大火煮10分钟后，转小火煮5分钟左右加入魔芋，开大火煮开，转小火继续煮20-30分钟（喜欢喝汤的煮久一点）
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  11.最后起锅可以放适量葱花，我没放

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