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养生红糖馒头
天鹅湖99316
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红糖馒头口感软绵加入了核桃健康又美味!尤其是女人多吃红糖对身体有益。喜欢的赶紧试试吧!
简单
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
酵母
5g
温水
250g
红糖
100g
中筋面粉
500g
表面装饰
核桃
5个
红糖
25g
养生红糖馒头的做法步骤
1.
把500g面粉和5g酵母放入容器中
2.
100g红糖用250g温水溶解倒入面粉中搅拌棉絮状。(红糖越黑做出来的颜色越好看,我家里的红糖颜色比较浅)
3.
和成光滑的面团。盖保鲜膜进行第一次发酵,发酵到2.5倍大小。
4.
发酵好后取出揉成长长的条状。(如果有些粘撒一点干粉。)
5.
切段
6.
稍稍整形,在中间割一刀。
7.
放入蒸锅进行第二次发酵成2倍大小
8.
5个核桃仁切碎和红糖搅拌均匀。
9.
发酵好后,把馅料放在切口上。热水下锅文火蒸10分钟,焖5分钟即可。
10.
成品
11.
成品
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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