猪肉冬瓜馅饺子

#信任之美#11月8日是立冬节气，一股寒潮让人顿生闪电入冬的感觉。
立冬以食为主的习俗自古盛行，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬，南方人们爱吃些鸡鸭鱼肉，肉食温补以御严寒。而北方立冬吃饺子习俗也深受喜爱，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
常言道，“好吃不过饺子”，作为南方人也来学学北方的习俗，第一次用猪肉和冬瓜搭配来调馅，没想到味道还很鲜美呢！乐于尝试得到了家人的表扬，呵呵，有点小开心呢

• 初级
• 煮
• 咸鲜
• 二十分钟