肉末菜芯

尖角小荷

肉末菜芯

主料

青菜芯500g
瘦肉末100g

辅料

肉末菜芯的做法步骤

1.青菜芯洗净沥干水备用
2.瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、姜丝、葱丝、盐拌匀
3.水烧开，加入少许盐和植物油，再放入青菜芯焯一下捞出，码在盘中
4.炒锅放油烧热，下入肉末煸炒出香味，加入适量蚝油提鲜，盛出放在青菜芯上
5.一道简单美味的肉末菜芯就做好了

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