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#信任之美#清炒小芥菜,碗中绿油油的小精灵--威厨艺
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芥菜,绿色食品,有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,健康美味在厨房,微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
简单
炒
清淡
十分钟
主料
小芥菜
500克
蒜片
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
清炒小芥菜的做法步骤
1.
小芥菜洗净,切成小段,蒜拍碎
2.
热油锅中放入蒜,煸出香味,放入芥菜翻炒至断生
3.
调入少许盐、糖即可出锅
4.
可在炒之前先用滚水烫一会,去除苦味
5.
加盐调味时也可适量减少放入
小窍门&温馨提示
因为芥菜味微苦,炒制时要加点糖
分类:
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