＃信任之美＃清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺

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＃信任之美＃清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺

芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！

食材明细

主料

辅料

清炒小芥菜的做法步骤

1.小芥菜洗净，切成小段，蒜拍碎
2.热油锅中放入蒜，煸出香味，放入芥菜翻炒至断生
3.调入少许盐、糖即可出锅
4.可在炒之前先用滚水烫一会，去除苦味
5.加盐调味时也可适量减少放入

小窍门&温馨提示

因为芥菜味微苦，炒制时要加点糖

分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐

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