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酒味沙棘汁慕斯蛋糕

雪峰儿 发布
酒味沙棘汁慕斯蛋糕

我爱吃,对甜食情有独钟,心情不好时连我老公都知道只要有我喜欢的吃食就会喜笑颜开。这款慕斯添加沙棘汁做的慕丝馅和鸡尾酒做的镜面,吃起来一股淡淡的鸡尾酒的香味,可真的是让疲惫的心瞬间平复,来吧一起,让我们为了美好的前方加油!

食材明细

蛋糕体

慕斯糊

镜面

酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

慕斯看起来复杂,岂会只要耐心操作是不会失败的。其实鱼胶片是预先放到水果或者奶里再倒入淡奶油,因为沙棘汁不和鱼胶片融合,才会直接加入淡奶油的,也可以吧沙棘汁换成水果泥或者牛奶都可以。
分类: 烘焙
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