红糖葵花籽仁曲奇

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红糖葵花籽仁曲奇

红糖在秋冬季节食用，暖胃、补充热量以及多种维生素。葵花籽仁香酥美味。暖暖的阳光照着，来一份美好的下午茶。

主料

辅料

生葵花籽仁适量

红糖葵花籽仁曲奇的做法步骤

1.准备白砂糖和赤砂糖
2.用料理机将两种糖打成粉
3.黄油切小块室温软化
4.用打蛋器打发至顺滑
5.加入打磨好的两种糖粉
6.继续打发至完全融合
7.分三次加入全蛋液，打发至完全融合
8.打发好的黄油轻盈蓬松
9.筛入低筋面粉
10.用刮刀翻拌均匀，揉至没有干面粉即可
11.分成15g一份，搓圆，沾上葵花籽仁
12.放在手心或者烤盘中压成圆形的饼干状
13.烤箱预热，烤盘放入中层上下火180度烤12分钟左右。温度仅供参考。
14.烤好的曲奇晾凉后密封保存
15.

小窍门&温馨提示

红糖容易结块，不容易融化开，因此建议用料理机打磨成粉。葵花籽仁需要烘烤，因此建议选用生的葵花籽仁。

分类：烘焙儿童下午茶儿童节

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