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蚝油嫩豆腐
尖角小荷
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简单
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
鸡蛋
2个
辅料
白糖
少许
水淀粉
少许
蚝油
少许
盐
少许
生抽
少许
蚝油嫩豆腐的做法步骤
1.
嫩豆腐洗净
2.
切成小块
3.
鸡蛋打散放入豆腐均匀涂抹两面
4.
放入油锅炸至表面微黄捞出
5.
全部炸好
6.
碗内放入蚝油、生抽、盐、水调成味汁
7.
炒锅留少许油倒入味汁炒匀
8.
倒入豆腐
9.
翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡盛出
10.
装盘,撒上葱花即可
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