西葫芦炒鸡片

麦子老妈

西葫芦炒鸡片

西葫芦又叫做茭瓜。原产地在北美洲。现在也是大部分家中的家常菜了。西葫芦的皮薄、果肉厚,含有丰富的维生素和水分，经常食用能够让皮肤更加的水润有光泽。今天用鸡片一起炒了！

主料

辅料

西葫芦炒鸡片的做法步骤

1.准备的鸡胸肉，片成鸡片
2.加点盐、料酒、姜汁、鸡粉、生粉抓匀腌制15分钟
3.西葫芦洗净去皮切成薄片
4.起油锅
5.放入腌制好的鸡片
6.炒至变色盛出备用
7.另起油锅放入西葫芦片和干辣椒
8.翻炒至变软后加点盐调味炒匀
9.接着放入炒过的鸡片
10.翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
11.翻炒均匀撒上葱花即可出锅

小窍门&温馨提示

片鸡片时最好是斜着鸡肉的纹理片

分类：热菜家常菜老人春季食谱晚餐工作餐

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