菠萝咕噜肉

1.菠萝去芯切块，加冰糖煮十分钟，煮成菠萝糖水。

2.里脊肉切2厘米左右的正方形小块，加盐，料酒，胡椒粉腌制十五分钟后用淀粉裹匀。

3.锅内放油，油温六成热，将肉块放入炸至金黄色。

4.大概就是这样。

5.锅内留少许油，加入菠萝糖水适量。

6.加入番茄酱。

7.翻炒均匀加入水淀粉勾芡。

8.最后倒入炸好的肉块翻炒均匀即可。

9.这是忘记放青椒的，味道不受影响，只是放点青红椒配色更好看。