腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果还含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。这道盐焗腰果入口香飘四溢,酥脆可口,是一道非常营养的零食。