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奶油纸杯蛋糕
美米妮
简单
烤
甜味
二十分钟
主料
淡奶油
150G
低粉
120G
泡打粉
3G
鸡蛋
2个
黄油
70G
细糖粉
100G
辅料
色拉油
15G
朗姆酒精
2滴
白醋
3滴
奶油纸杯蛋糕的做法步骤
1.
黄油切块软化,加入70G糖粉慢慢搅拌均匀
2.
再分次加入鸡蛋、朗姆酒快档搅拌
3.
再分三次加入色拉油继续搅拌
4.
加入过筛的低粉和泡打粉切拌均匀至无颗粒状
5.
将粉糊装入裱花袋挤在纸杯中,约5-6成就可以了
6.
烤箱预热180度8分钟,将装好烦糊的纸杯放入烤箱中,上下火,180度18分钟,待表面泛黄即可。请根据自己的烤箱功率设置时间。
7.
取出放凉
8.
取淡奶油150G、加入白醋、30G糖粉三次加入,打至硬性打发
9.
装入裱花袋中,在蛋糕上挤出花型即可。这点材料是10个的量
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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