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泡芙
谢小兰
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初级
烤
甜味
半小时
主料
低粉
100g
淡奶油
适量
糖
1勺
鸡蛋
3个
水
170g
黄油
80g
辅料
盐
少许
泡芙的做法步骤
1.
水和黄油,白糖盐一起烧开
2.
小火筛入面粉,搅匀,关火放置温和不烫手
3.
加入鸡蛋,分三次加入,搅匀
4.
装入袋裱成花状
5.
放入烤箱上下火210度10分钟,再转180度2分钟
6.
期间把淡奶油打发
7.
烤好之后把淡奶油从底部挤进去即可
8.
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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