芝麻手抓饼

～梅杰发布

芝麻手抓饼

食材明细

主料

面粉300g

辅料

芝麻手抓饼的做法步骤

1.面粉加适量温水揉成光滑的面团，面不要和太硬，盖保鲜膜饧20分钟
2.面团分两份，取其中一份擀成薄片
3.用小碗倒适量葱油，加入适量十三香、盐
4.拌一下倒在面片上，来回对折让面片上的油摊匀
5.把熟芝麻撒在面片上
6.从一边向上卷起
7.卷起的长条用刀从中间分开
8.取一个用手掌按扁从一头向上卷
9.把剩下的头放在下面
10.撒少许干面粉擀成圆片
11.平底锅加油烧七成热放入饼胚
12.用筷子和铲子配合来回转动饼胚，让其受热均匀，煎至金黄色翻面
13.两面煎至金黄即可
14.外焦里软
15.香脆可口
16.与你分享

分类：主食家常菜

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