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#信任之美# 木瓜撞奶
行小丫
今天来更一款颜值超高妹子们超爱的甜品——木瓜撞奶,冷藏后效果更佳噢!
简单
煮
甜味
二十分钟
主料
木瓜
四分之一
牛奶
适量
辅料
糖
适量
木瓜撞奶的做法步骤
1.
准备所有材料(还需要一块纱布噢!我用的是医药纱布烫了一下)
2.
木瓜洗净去皮去籽切块
3.
切块后的木瓜直接放入纱布内,用手轻轻挤出木瓜汁
4.
穿插一个小技巧:木瓜直接切大块,包入纱布挤就行了,不用弄碎,因为熟透的木瓜很软,轻轻一挤水分就出来了
5.
将挤出的木瓜汁用纱布再过滤一遍(以防前一步挤果汁时用劲儿太大掺入太多碎渣),如果碎渣少,可以省略这一步
6.
牛奶中加入少量白糖,煮沸(木瓜本身已经很甜了,不喜吃太甜的可以不加糖)
7.
煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子,牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4(木瓜汁过少可能导致难以凝固)
8.
将木瓜牛奶汁搅拌均匀,放凉即可
9.
好吃的木瓜撞奶做好啦!
10.
冷藏后效果更佳噢!
小窍门&温馨提示
牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4,木瓜汁过少可能导致难以凝固噢!
分类:
甜品
儿童
下午茶
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