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金针菇拌猪耳

金针菇拌猪耳

猪耳脆香爽口,具有较多的胶原蛋白,并且口感非常好,当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。
拌菜简单易做却能很好吃,而且很省时,也很适合忙碌的上班族。我家胖子很喜欢猪耳的脆香口感,也爱吃凉拌菜,这样拌一拌,全部吃了还感觉不够哈。

主料
辅料

金针菇拌猪耳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 猪耳要注意尽量切薄片,买切好的更方便啦。
2. 调味料可根据个人口味和习惯来调配。
分类: 凉菜 家常菜 中式宴请 儿童 老人 夏季食谱 午餐 烛光晚餐
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