尖椒炒鱿鱼

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  1.鱿鱼清净后切成条
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  2.烧一小锅水，水开后，焯鱿鱼，10秒出锅。
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  3.出锅后的鱿鱼再清洗一下控掉水备用
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  4.备好葱蒜、尖椒
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  5.热锅，放适量油，煸炒葱蒜，出香味后依次放鱿鱼和尖椒，炒加下放生抽和盐，改大伙，出锅前放入孜然，用水淀粉勾芡即可。

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