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胭脂酒酿小圆子
美米妮
发布
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
火龙果
250g
水磨粉
适量
辅料
糖浆
少许
酒酿
100g
胭脂酒酿小圆子的做法步骤
1.
火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁,用纱布过滤取汁
2.
将火龙果汁隔水蒸5分钟
3.
取出加热的火龙果汁,倒入适量糖浆。如果没有糖浆也可以加糖,主要目的是为了增加糖份。
4.
在火龙果汁中加水适量水磨粉,揉搓成面团
5.
将面团分成小剂子,搓圆即可
6.
锅中加入250G清水煮开
7.
加入圆子煮熟,再加入酒酿稍微煮几分钟,最后加入适量白糖调味即可出锅。
8.
甜甜的,带着火龙果的天然果香,混合着酒酿的香甜,真的好好吃。这么漂亮的颜色连小朋友都吃的爱不释手啊!
分类:
甜品
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