菜谱
搜索
焖南瓜
黄宝玲
发布
每年都会种不少南瓜,因为它耐存放,可以做菜,还可以做甜品、面包、蛋糕、派、馒头……
简单
焖
原味
半小时
食材明细
主料
南瓜
半个
腊肉
2两左右(或肥肉)
辅料
蒜
3~5瓣
盐
少许
白糖
半茶匙
酱油
几滴
水
1碗
焖南瓜的做法步骤
1.
南瓜,请选颜色较红,结实(用指甲扎一下,感很硬,没水份似的就是特别绵甜的),去皮、洗净、切块
2.
我用的是肥腊肉,小火完全爆出油,加入拍扁的蒜,炒出香味
3.
倒入南瓜翻炒一会,
4.
倒入一碗水,改大火煮开
5.
盖上盖子,中火焖至水差不多干
6.
开盖,加入一点点盐,半茶匙白糖、几滴酱油,翻炒均匀干水,出锅
7.
成品,如喜欢可以加几粒葱花。
分类:
热菜
家常菜
儿童
午餐
查看全部(共7步)
焖南瓜的更多做法
更多做法
电饭煲南瓜焖饭
南瓜排骨焖饭
南瓜鸡腿焖饭
南瓜焖饭
油焖小南瓜
腊味南瓜焖饭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜炒蛋
藕盒
红烧肉炖土豆
清蒸排骨
葱油鸡
排骨炖豆角
卤鸡腿
排骨炖土豆
烧带鱼
干煸肥肠
牙签牛肉
猪脚姜
芹菜炒牛肉
糖醋小排
青椒回锅肉
番茄炖牛腩
美食天下首页