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黑芝麻糖
HI花花儿
芝麻糖是花花童年回忆的美好食物,现在花花做给自己的女儿当零食,好香,好脆,好幸福。
初级
其他
甜味
一小时
主料
黑芝麻
800g
白砂糖
400g
麦芽糖
400g(转化糖浆)
猪油
10g(白油)
辅料
水
200g
黑芝麻糖的做法步骤
1.
黑芝麻炒香
2.
熬糖浆,放一点猪油就不会粘锅。这里就不介绍怎么熬糖浆了,可以参考花花米花糖的做法
3.
糖浆熬好后关火放入黑芝麻快速拌匀,放入容器里压紧
4.
稍微放凉后趁热切块,不要等凉了切,凉了就切不动了,尽量切薄一点哦
5.
成品
6.
成品
分类:
下午茶
零食
查看全部(共6步)
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