香菇肉末汤面

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香菇肉末汤面

主料

辅料

香菇肉末汤面的做法步骤

1.干香菇泡发。
2.香葱蒜切末，香菇切丁。
3.炒锅烧热，下猪油熔化。
4.加入葱白和蒜末炒香。
5.加入肉末。
6.炒散至变色。
7.加入切好的香菇丁。
8.加入适量的生抽和蚝油。
9.倒入一点泡香菇的水。
10.小火熬至汤汁收到一半。
11.买的细面条。
12.坐锅烧水。
13.水开后下面条，再次开锅后三十秒关火。
14.取一碗，下适量的生抽，香油和陈醋。
15.加入两勺面汤。
16.盛入煮好的面条，淋上炒好的香菇肉末。

小窍门&温馨提示

1.喜欢吃辣的，要炒肉末的时候可以加入辣椒酱。

2.我买的是细面条，煮开后再煮三十秒关火到盛出碗里，面条刚刚好，喜欢吃软的可以增加煮面条时间。

分类：面条家常菜午餐晚餐

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