#信任之美#韩式大酱汤

冬至2467

#信任之美#韩式大酱汤

大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。

主料

辅料

韩式大酱汤的做法步骤

1.食材备齐
2.鱿鱼去皮洗净，将鱿鱼片开，在内侧切十字花刀，在切成块待用
3.豆腐切2厘米见方的块，土豆西葫芦切片，洋葱切块，青红尖椒顶刀切片
4.锅内加入淘米水烧开（洗第二次米的淘米水）
5.加入3汤匙韩国大酱
6.在加入1汤匙韩式辣酱
7.加入2汤匙牛肉粉，将3种调料搅拌均匀，烧开
8.下入豆腐和土豆片，中小火煮2-3分钟，在加入洋葱，西葫芦煮2-3分钟
9.下入白玉菇煮熟
10.下入青红椒，鱿鱼，大火煮至鱿鱼卷起，即可盛出
11.成品图

小窍门&温馨提示

煮制时用中小火煮制

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