菠菜戚风蛋糕

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菠菜戚风蛋糕

加入菠菜汁烤出的蛋糕，不仅颜色清新淡雅，味道还没有任何异味，是适合不爱吃青菜的宝宝们的健康食品。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋2个

菠菜戚风蛋糕的做法步骤

1.称量好所有的材料
2.蛋白和蛋黄分开
3.蛋白分三次加入26克白糖低速打至硬性发泡
4.蛋黄中加入18克菠菜汁、剩余12克白糖、16克植物油搅拌均匀
5.筛入低粉
6.拌匀
7.分三次加入蛋白切拌均匀
8.倒入模具中，震出气泡
9.烤箱180度提前预热10分钟，放入模具转150度上下火中下层烤50分钟后立即取出倒扣
10.放凉后手动脱模
11.清新的颜色
12.柔软的口感

分类：烘焙儿童下午茶生日

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