菜谱
搜索
湘味青椒鱼
foodlover888
发布
简单
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
龙利鱼片
一条
辅料
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱
适量
青椒
适量
姜
适量
湘味青椒鱼的做法步骤
1.
龙利鱼片切成片,用适量盐,料酒和淀粉腌10到15分钟
2.
锅里加冷水煮沸,倒入腌好的鱼片煮熟
3.
等水开的时候,将姜葱切丝,青椒切碎
4.
盘底摆上葱花
5.
将煮熟的鱼片捞起放在盘子,将切好的姜丝葱丝和青椒铺在捞起的鱼片上
6.
锅里倒掉水。热锅加入油,油加热到稍微看到油烟出来,将油淋到青椒上,再倒入蒸鱼豉油。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以多放点青椒,热油浇在青椒上后,青椒的辣味会渗到鱼肉里,一道微辣的青椒鱼就成功了!
分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
美食天下首页