雪菜白玉菇炒鸡蛋

花鱼儿

雪菜白玉菇炒鸡蛋

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋，简单的家常菜、味道鲜美。。。

主料

辅料

雪菜白玉菇炒鸡蛋的做法步骤

1.食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。
7.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。

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